Kas ir franču kafija?

Kas ir franču kafija?

Tā nav īpaša pupiņa, brūvēšana, sajaukums vai stils. Tas nenozīmē, ka tas ir izgatavots no franču ceptas kafijas pupiņām. Tas neattiecas uz kafiju, kas pagatavota franču presē.

Franču kafija nav neviena no šīm lietām.

Franču kafija ir kultūra. Tas ir tas, kā franči dzer un bauda kafiju, nevis to, ko viņi patiesībā dzer krūzē. Daudzi kafijas entuziasti franču kafiju uzskata par nedaudz rūgtu, kas izgatavota no nekas vairāk kā vidējās pupiņas.

Bet garšu, aromātu un sagatavošanos ir maz sakara ar to, kas tā ir. Franču kafija ir saistīta ar pieredzi - sēžot ietvju kafejnīcā, vērojot cilvēkus un vērojot, kā pasaule iet garām, kad jūs atpūšaties un baudāt karstu, spēcīgu kausu.

Tas ir mazāk dzēriens un vairāk dzīves veida.

Kā baudīt tasi kafijas, kā to dara francūži
Neatkarīgi no tā, ko jūs domājat par gaumi, tā ir kafijas kultūra, kuru franči ir apguvuši patiesi unikālā un īpašā veidā.

Eiropā kafija ir paredzēta malkošanai un baudīšanai. Jūs neredzēsit, ka parīzieši dauzās pārvadāšanas kausus, kad viņi ejot uz darbu; Viņu paraža ir sēdēt, malkot to un izbaudīt pieredzi.

Varbūt jūs plānojat apmeklēt Franciju. Varbūt jūs meklējat vienkāršu veidu, kā mazliet ienest Parīzes Je Ne Sais Quoi savās mājās vai dzīvoklī. Katrā ziņā ir pareizais un nepareizs veids, kā baudīt franču kafiju.

Nepareizais veids ir to noslīcināt saldinātājā un sagriezt to, kamēr jūs steidzaties pa ceļam uz darbu. Pareizais veids ir sēdēt kopā ar draugu un izbaudīt to. Noskatieties apskates objektus, cilvēkus, kas iet garām, un dalieties kādā jēgpilnā sarunā. Tā dara francūži - un viņi to dara labi.

Tāpēc ielejiet sev tasi iecienītā cepta (franču vai nē) un pagatavojiet kafiju tā, kā vēlaties. Jūs varat izbaudīt kafejnīcu kultūras pieredzi no mājas ērtības, vienkārši dzerot to uz jūsu lieveņa, balkona vai terases un vērojot, kā pasaule paiet.